的腐熟功能强弱直接关系到饮食物消化的程度以及后续营养吸收的效果。

胃的生理特性：胃的生理特性主要表现为主通降，即胃以通为顺，以降为和，其气以下行为主。饮食物在胃中经过腐熟后，需要通过胃气的通降作用，有序地向下传导，进入小肠进行进一步的消化和吸收。若胃气不降，反而上逆，就会出现纳呆、胃脘胀、呃逆、嗳气、恶心、呕吐等症状，影响人体的消化功能以及正常的饮食摄入，反映了胃气通降这一特性在维持人体消化系统正常运转方面的重要性。

胃的病理表现：

胃气虚症状：当胃气虚时，胃的受纳、腐熟以及通降功能都会受到影响，从而出现一系列症状。常见的如纳呆，即对食物缺乏兴趣，进食量减少；胃脘胀，因胃的蠕动无力，食物不能及时排空，积聚在胃中导致胀满不适；呃逆、嗳气，是由于胃气上逆，气体从胃中向上反流而出；恶心、呕吐则是胃气不降，反而逆而上行，将胃中的内容物吐出体外，这些症状都表明了胃气虚损对胃正常功能的影响，需要通过调理脾胃、补益胃气等方法来改善。

胃火症状：与胃气虚相反，胃火旺盛时，会呈现出一派热象。表现为面红，这是由于体内火热之邪上炎，气血充盈于面部所致；舌红、苔黄、脉数，这些舌象、脉象都是体内有热的典型表现；口渴，因火热之邪灼伤津液，导致人体津液不足而产生口渴之感；小便黄、大便干，反映了体内热邪影响了水液代谢以及肠道的传导功能，使得尿液浓缩、大便干结，体现了胃火亢盛对人体多个方面的影响，在治疗上需要清胃泻火来恢复胃的正常功能状态。