目前每天流水大约维持在十五贯到十八贯之间。_兰\兰_雯_血` ￠免·废¨粤^犊\

之前准备的优惠券也都基本消耗光了。

换句话说，现在来吃饭的基本是真心想要来品尝饭菜的，这才能称为真正意义上的顾客来源。

虽说因为没有优惠，营业额稍微降了一些；但由于少了打折促销的成本开支，利润反倒更高了些。

整体算下来收入与以前差不多持平。

赵大强己经掌握了如何炒出美味的醋溜白菜做法，都是跟着师傅褚巩学来的。

他虚心请教、认真学习，

不久之后就能独立完成这项任务。

不过说实话，在口味上还是略微逊色于师傅亲手操刀的水准。

即便如此，比起市面上传统的普通餐厅炒出来的白菜味道依旧胜出一大截。

而褚巩一首坚持的原则则是：能满足大多数顾客就行。

平常客人们吃个家常小炒，赵大强完全可以应付过去。

碰到特别讲究的重要客人，则是老板亲自出手。

这样的安排不仅提高了效率，还能释放褚巩更多精力去处理别的事情。

毕竟当老板也不是轻松差事，很多杂七杂八的事情都得管。

除此之外，他还得同时兼顾两家餐馆的经营情况，并且不定期巡查每家门店是否存在隐患。\x~x`s-c~m￠s/.?c·o¨m?

更重要的是还有一项非常关键的任务等着去做：进入系统搜寻新菜谱资源。

这些日子里他对使用这个特殊工具也越来越熟悉了。

正如之前提到的那样，每次宿主首次接触新的食材都有可能会解锁全新菜式。

自从系统完成更新后，额外还送了一份醋溜白菜的详细步骤教程，除此之外，就没有添加其他新菜式。

这样一首下去确实不太行。

作为一个叫“名厨巨贾”的系统拥有者，总不能只会做个醋溜白菜、葱油饼和肉饼吧？

今天褚巩刚好得空，便计划出门逛一逛农贸集市，说不定能碰到些新鲜食材，顺道开发几道新菜。

他琢磨了一下，这种事还是得去品种齐全的大市场才行。

虽然那个时代还没有现代意义上的“批发市场”，但货运码头周围自然就形成了热闹的集市，蔬菜瓜果应有尽有。

秦淮河附近就有几个码头，聚集着天南海北来的船只。

其中规模最大的叫做东兴码头，就在南京城东部郊区附近。

褚巩决定亲自跑一趟看看。

这个地方他之前从没去过，路上问了好几个人才找到具体位置。¨微?趣-小?税, `哽·薪,醉\全*

到了那里果然不一般！

这里确实是南京城里最兴旺的一个港口区。

可以看到许多大船靠岸停泊，有南边来的，也有北边来的，甚至还有不知道是从哪漂来的远洋船只。

码头外面那条街上挤满了小摊贩。

水果蔬菜自不必多说，还有许多稀奇古怪的小东西，像玻璃瓶子啦、香料之类的，还有类似钟表这样的奢侈品。

不过为了别被这些乱七八糟的干扰视线，褚巩只专注找能吃的食材。

但一路上看下来全是熟悉的寻常玩意儿，系统也没有什么反应。

或许是等级太低，又或者里面根本没有新增内容。

他在街道上慢慢走着。

忽然眼前一亮，似乎看到了什么特别的东西。

一个摊位上放着一堆外形圆滚滚的果实，表面红绿相间，色泽鲜亮。

有偏红色的，也有更偏绿一些的。

褚巩连忙快步走上前随手拿起一个细看。

没错，是西红柿！

也可以说是番茄，只是现在还不太常见。

这玩意竟然会出现在明朝洪武年间，实在有点意外。

按史书记载，最早关于西红柿的文字记录是在明朝晚期的万历年间，比眼下还要晚几十年时间呢。

这种在现代饭桌上经常出现的东西，酸甜可口、做法多样，既可以生吃也可以炒菜熬汤，真是好处多多。

以前小时候住在楼下的小院子里，家里也种过两株番茄，天天自己动手摘来当零食。

问题是这会怎么会出现这洋货？本来它来自国外，凭如今的航行条件，来回最少要大半年时间，货物早就腐烂了。

向摊主打听之后才知道，原来近年南方己经开始有农人尝试零星种植，慢慢在市场上卖出了。