“老板，这个我来洗，您瞧瞧我弄得对不对？”

马英子主动拿过一些下水，照着江雪教的方法清理起来。?微`[#趣&?%小·说* =|最μ¨新¨+章^?\节±?更\°<新?|￡快§?{

她来的这几天，江雪通过璃沅沅了解到，她干活麻利又眼里有活儿，此刻一看，果然上手很快。

不得不说，乡下人本就踏实，干起活来更是没话说。

马英子清洗得极为细致，江雪几乎挑不出毛病，便给大家分了工。

苏文松负责猪头和猪蹄，庞永利两口子处理其他下水。

她自己则准备灌粉肠的馅料和卤肉的调料。

灌粉肠的主料是碎肉、淀粉，再配上葱姜等调料。

包子铺本就用量不小，加上灌香肠的活儿，碎肉消耗更大了，江雪越发想念后世的绞肉机。

等所有肉类清洗完毕，剩下的就是卤制。

大锅里咕嘟咕嘟冒着泡，各种调料和江雪的秘制香料包在其中翻滚。

很快，整个院子都飘满了肉香。

马英子等人忍不住深吸一口气，从未闻过如此诱人的卤肉香。

江雪让苏文松盯着卤锅，自己带着马英子和部分清洗好的生肉去了包子铺。

马英子不解道：“老板，锅里还能加不少肉呢，咋不一起卤了？”

今天第一天做熟食，江雪有意控制着量，她抬了抬下巴：“你觉得这卤肉香不香？”

“香！”马英子毫不犹豫地回答，光闻着就叫人咽口水。¨小!说/宅* ?更!新\最?快*

“你说这香味能飘多远？能飘到咱们包子铺不？”

马英子眼睛一亮：“老板真机灵！”

他们的熟食要和包子一起在包子铺卖，再好吃的熟食，也不如卤制时的香味传得远，这正是江雪的用意。

到了包子铺后厨，她们把肉下锅卤上，放上调料，等肉香飘出来时，正好赶上饭点。

饭点的包子铺本就热闹，此刻空气中弥漫着浓郁的肉香，所有人都忍不住西处张望。

“啥味儿啊？这么香！”

“香味是从包子铺来的，但不像肉包，从没闻过这味儿。”

“小璃，你们铺子是不是出啥新好吃的了？”

机灵的顾客己经开始问璃沅沅。

璃沅沅按江雪的吩咐，端出一大盘刚从院那边卤锅里盛来的熟食。

“这是我们包子铺的新产品，秘制熟食，今天头一天卖，不光能免费试吃，还打八折！”

这熟食一般是冷吃，但说实话，刚出锅的味道才叫绝。￠1/3/x′i`a/o?s/h\u?o`..c?o!m*

热气腾腾，软烂入味，咬一口满口香。

江雪还让马英子在店里用小火煨着一锅熟食，保证香味不断。

在窗口排队买包子的老太太忍不住问道：“真能试吃？”

“能啊！”璃沅沅端出一盘切好的各色熟肉片，旁边放着牙签。

老太太拿牙签戳了块猪头肉，头一下没戳住，太软烂了！

好不容易戳起来送进嘴，眼睛立刻瞪大：“嗯～好吃！香而不腻，给我来半斤这个！”

卖东西，卖家说十句，不如顾客说一句。

这老太太是附近的常客，见她买了，后面排队的人问道：“李阿姨，真有这么好吃？你不是给他们当托吧？”

“说啥呢！陈记包子铺的名声，用得着我当托？不信你自己尝！”

江雪见热闹也走过来：“排队的大爷大妈、大哥大姐们，都尝尝啊，不买也没关系，吃完给我们提点建议。”

不少从她摆摊时就认识的老顾客笑着说道：“给江老板提建议，那就是多做点好吃的！”

“就是，凭江老板这手艺，开饭店都绰绰有余！”

有老顾客夸赞，江雪又亲自招呼，小店比往常更热闹了。

不管是窗口排队买包子的，还是进店吃饭的，都忍不住尝尝熟食。

八折优惠可不是小数目，今天不买，以后就没这便宜了。

而且价格确实实惠：粉肠一块钱，猪头肉和猪蹄一块二，猪心、猪肝、大肠一块五。

嫌贵的还有猪肺，六毛钱半斤，比吃肉还便宜。

在店里还能拼拼盘，一盘各色熟食拼起来，五毛钱一盘，足够过嘴瘾。

往常璃沅沅一个人在窗口卖包子就行，现在忙得脚不沾地。

马英子过去帮忙称熟食，孙奶奶和璃丙楠则招呼店里的客人，小店一派红火景象。