将簸箕里刷上一层油，舀一勺米浆轻泼进去，双手端起簸箕轻轻一动，米浆便流淌着铺满了整个簸箕。-2^8-看`书`网. ^追\最·新￠章\节!

而后陈宝双便将簸箕推进己经上气的一层格子里，再继续将下剩的西个簸箕都如此盛了米浆推进去蒸。

第一个簸箕己经蒸好，陈宝双手法利落的拿了个竹钩子将簸箕勾出来，拿竹子做的竹片一刮，那莹白的肠粉就被卷作了一堆。

在旁看着的钱翠喜几个也是看得认真。

“娘，这啥肠粉瞧着就好吃哩！”

这都没有客人来，娘也蒸上了，还特意蒸了五格，想是要给他们尝尝鲜的，

本也吃了早饭的，这份闻着这米香味，竟也觉得饿了。

钱翠喜搓搓手，吸溜着口水，准备着被投喂，不知道这第一份娘先给谁……

然后便见娘将肠粉铲了，倒在了灶后的泔水桶中。

几人：“！”

“娘这是干啥呀？这不蒸得好好的嘛？多香啊！咋就倒掉不要了？”

话说完，就见娘接着起了下一格，然后照样倒进了泔水桶。

一份…两份…五份全给泔水桶了，没他们的份！

钱翠喜心疼的眉毛找眼睛，鼻子找嘴巴。

我滴娘诶！这也太糟蹋粮食啦！

将簸箕都开过，陈宝双抬眼见几人肉疼的表情，这才解释了一番。`j^i`n*j′i*a￠n-g/w?x-c¨.,c`o~m\

第一锅试蒸，也是也是预热，看看蒸箱和簸箕的准备情况，让两者进入最佳状态，保证后续肠粉的成型和口感。

至于浪费粮食……多少是有点浪费了，不是她不给儿媳儿子吃省了浪费，主要是这簸箕第一次用，簸箕本身有残留杂质，碎屑异味等等……

就是他们肚子铁实，陈宝双也不随便叫他们乱吃的，如今也不是舍不得吃穿的时候，万一有啥碎屑的吃进肚里去肚子疼咋办？

这刷油蒸过一次，将簸箕本身都裹得干干净净的了，蒸出来的肠粉也是成型的，厚度也均匀。

练了一手，陈宝双也找到了手感，当下再麻溜的蒸了一轮。

这便是给几人尝尝鲜了。

盛装进盘子后，便即舀了一勺用干蘑菇特制的肠粉酱汁淋在肠粉上，再撒上几许葱花，啧啧，那卖相，即便没加鸡子没加肉沫等，光是白白净净的衬上那油亮的酱色，透散着隐隐蘑菇碎，瞧着便叫人忍不住吞咽起口水来。

钱翠喜早就迫不及待想尝尝了，得知这会儿不倒泔水桶，真是给他们吃的了，也是乐得跟什么似的，咧着嘴接过来，“谢谢娘！我先尝尝啥味！瞧着就好吃得紧！”

其他三人也尝上了。!1+3¨y?u?e*d*u_.`c+o￠m!

正吃着呢，还没来得及夸口。

“陈大姐，今儿这是又出什么新吃食了？”

身后一道声音传来。

众人回头的回头，抬头的抬头。

见正是每天雷打不动来照顾生意的高老板。

钱翠喜也是忙上前两步，“是肠粉！高老板您瞧瞧！这肠粉这颜色！滑滑嫩嫩的，比咱家米粉一样一样的好吃！您尝尝？”

高老板看着那盘子里的‘肠粉’，好像一块米白色的娟纱似的，透亮晶莹，也是咦了一声，颇觉稀奇。

“我尝尝！”

“高老板，目前有鸡子青菜肠粉，还有鸡子肉沫青菜肠粉，您看您吃哪种？”陈宝双笑问。

“要加肉沫的！”高老板毫不犹豫，他无肉不欢。

“好的！马上来！”

钱翠喜几个也顾不得慢慢吃了，三两口囫囵的把肠粉给吃干净了，都到了各自的岗位上忙活起来。

不多会儿，就又有客人上来了。

陈宝双这边麻溜的舀浆泼浆，打下一个鸡子，舀入一勺肉沫，再搁上一些青菜碎，推进蒸箱，开蒸！

蒸好后，竹钩勾出簸箕，竹片一刮，铲进盘中，淋酱汁，撒葱花。

这边守着的齐春河见好了，立马上手端了，送到了高老板面前，“您慢用！”

高老板只看着眼前这肠粉比刚刚那全白的颜色更漂亮了，透亮的粉皮里裹着若隐若现的内馅——翠绿的青菜碎、嫩粉的肉沫、金光的鸡子，泛着油润的莹光。

还有琥珀色的酱汁顺着那褶褶皱皱缓缓流淌，在盘底积成亮亮汪汪的一片，葱花点缀其间，看着便叫人食指大动！

他忙取了筷子，轻轻一挑，那粉皮被挑起来，极有韧性的垂落着，就跟