沈安宁乖巧的笑了笑。

沈老太一看，内心得到极大的满足。

“我觉得这一大碗，分成四份来卖的话正好。一份两文钱可还行？”

“我想卖三文钱来着。”

“三文钱也可以，这东西是咱们这儿的独一份，贵一点也行。等灾年过去，涨到四五文钱也是有人买的。”

镇上有钱人还是不少的，三文买的大有人在，两文买的人更多。

沈安宁点了点头。一份八寸的蛋糕包含奶油，成本是一大碗牛奶，十个鸡蛋，半斤白糖，二百克面粉，一百克黄油和三十克吉利丁粉。

一碗牛奶十文钱，十个鸡蛋六文钱，半斤白糖五文钱，二百克面粉一文钱，一百克黄油和三十克吉利丁粉共一文钱，总价是23文。

可以分成十份卖，一份三文，可以盈利七文钱。

虽然这对于沈安宁不算多，可终归是让她签到得来的银两有了正经出处，而且七文钱，对于村镇上普通老百姓来说也是暴利了。

等他们几人吃完蛋糕，沈安宁便收起碗篮，往家中走去。

她打算明天就去镇上试试水。她家里最大的碗也只有八寸左右，明天趁机在镇上定做一批模具。

蛋糕的奶油在这种天气下，很容易化掉，她还要准备一些隔夜的冰泉水用来保温。

先做一些裸蛋糕款式，奶油量少，还能保险些。