能熟练地用土豆讲解“中庸之道”：“土豆既非全粮，亦非全菜，此乃中庸之妙——就像为人处世，需刚柔并济，如土豆般能屈能伸！”

学生们似懂非懂地点头，却在放学路上，对着田里的土豆背诵：“土豆中庸，能粮能菜，百姓吃饱，天下太平！”赵铁柱路过听见，大笑道：“这比‘之乎者也’实在多了！”

秋风起时，学堂的土豆哲学课迎来了期末考试——学生们需用土豆做出一道菜，并阐述其中的“哲学道理”。王二虎的儿子小宝端着盘“土豆泥拌辣蜜饯”，奶声奶气地说：“甜辣一起吃，日子才热闹，就像县太爷和陛下，一个胖一个美，凑成好夫妻！”

全场哄笑，张天奇抱着小宝转圈圈，红裤衩扫过地上的土豆皮：“好小子！这叫‘辩证统一哲学’，回去让你爹给你加块辣饼！”

苏清月看着这场景，忽然轻笑出声。她知道，这个胖县令的哲学，早已在不知不觉中，种进了百姓和孩童的心里，成为他们看待世界的方式。

毕竟，当一颗土豆能讲透治国之道，当一顿饭能悟出人生哲学时，这个天下，还有什么是不能用平常心去理解的呢？而他们的故事，也将在这一颗颗带着哲思的土豆里，继续书写最动人的、关于平凡与智慧的传奇。