往里面倒入豆浆，如此一来杂质就会豆浆融合漂浮在表面被轻松捞走，也难怪盐价贵。

黄豆镇子上是有，不过之前的吃光了，仓库里还留有种子，正好她还有一座温室大棚，前两天就用大棚种出来黄豆，都已经剥出来。

不过磨豆浆的石磨，和用来磨面粉的那种不同，一般用的是小石磨，磨盘是一整块，上面留有小洞用来装豆子，外面还有一圈底盘，用来接磨出来的豆浆，而底盘上还有一个缺口，好让豆浆流出。

磨盘之前就有，只是没连水车，既然要制盐，那么豆浆就会经常用到，所以她又新造了一座水车，用来连接这种石磨来磨豆浆。

她来到河边就看到一长串的水车，心底感慨真不愧是镇子的最佳‘员工们’，作用太大了。

等水车连接好，石磨就一圈圈转动起来，被磨碎的豆子从磨盘边缘被挤出来，落在外面大上一圈的石底座上，随着数量增加，这些碎黄豆以及豆浆的混合物，就顺着缺口落到下面木桶了。

这种石磨使用起来，她感觉没有那种只有一边的磨方便，必须有人不停往里面加黄豆，而且第一遍磨完后，还得磨第二遍第三遍，这样才能得到细腻的豆浆，将粗点的颗粒全部磨碎，不像是半边的石磨，东西放上去磨后，完全就不需要管。