配送不便。这片区域太过清静偏僻，多数外卖店都不在配送范围内。他翻了翻手机，没找到想吃的，只好起身亲自下厨，煮了碗清汤面。没几分钟，一碗热气腾腾的面条就出锅了。嗦着面条下肚，整个人才总算缓过劲儿来。

吃饱后林默意识到，自己的作息彻底颠倒了。下午睡觉，半夜醒来，稍作休息，凌晨一两点就得出发采购食材。他琢磨着第二天的出摊计划：昨天卖咸粥，今天换成甜粥试试？番薯粥就不错，甜软绵密，自带天然甜味，是他偏爱的家常味道。这种粥太过寻常，市面上反而少见，要是价格实惠些，说不定能受欢迎。

想煮出好味道，番薯的挑选至关重要。根据菜谱，得选甜度高、质地紧实的品种，入口要像糖炒栗子般香甜。最顶级的“后陇红”番薯，薯肉红亮如朱砂，香气清幽似菱荷，还带着蜂蜜般的清甜，堪称薯中极品。不过能不能买到，还得到市场碰碰运气。

......

凌晨两点，市场里已热闹起来。林默穿梭在各个摊位间，目光敏锐地搜寻番薯。作为满级厨师，他不仅手握系统提供的顶级菜谱，更有着与生俱来的食材鉴别天赋，总能一眼锁定最优质的食材。

“大娘，您这番薯怎么卖？”林默在一辆满载番薯的货车前停下。车上的番薯品相都不错，一旁搬运货物的中年夫妻热情地招呼起来。

“帅哥，要多少？我这番薯都是自家种的好品种，价格虽高点，但保证甜，不管烤着吃还是煮着吃，都甜得流蜜。”

林默听着，点了点头，要了一蛇皮袋。番薯这东西耐放，能慢慢吃，还能用来做红薯粉，遇到优质食材，他一时没忍住就买多了。

在批发市场，一蛇皮袋的生意算是小单散客了。不过蚊子再小也是肉，大婶满脸笑意地招呼：“就只要一袋子呀？多买点能给你优惠呢。”批发市场能讨价还价，通常买得越多，商家给的价格越划算，毕竟这里出货量一般都很大。

“不了，我自己吃，买多了怕吃不完。”

大婶一听林默是自己食用，便不再极力推销。一个人买这么多番薯已经算不少了。

“那行，慢走啊！”

除了番薯，林默还采购了珍珠米。不同的粥搭配不同的米，可是有讲究的，用珍珠米熬甜粥正合适。

......

林默回到家，先将珍珠米洗净，倒入铁桶，加入矿泉水浸泡，接着挑选出形状规整的番薯，削皮切块。优质的番薯，表皮光滑，呈椭圆状，中间饱满，两头稍尖。削去朴实的外皮，金黄的薯肉露出，散发着丝丝甜香，切块后放入铁桶，便可以生火熬煮了。

粥熬好后焖着的间隙，林默还做了几张鸡蛋饼，打算搭配番薯粥一起吃。他清楚，空着肚子去摆摊，肯定爬不到山顶。有了昨天的经验，要想六点赶到山顶且保持体力，至少得预留一到两个小时的爬山时间。不然像昨天那样赶，用不了两天，浑身就会酸痛难忍。要是有缆车就好了，上下山能轻松不少，可秦黄山是免费风景区，游客本就冲着爬山来的，哪会有缆车呢！

林默吃完早饭，悠悠叹了口气，便收拾东西准备出门。原本一起爬山的张建军大爷想和他一同出摊，可林默凌晨三点多就得出门，实在太早，便劝住了大爷。张建军也没想到林默这周摆摊时间这么早，自己确实起不来，只好作罢，对林默的决定虽不理解，但也表示尊重。

林默出发的同时，谢宏也召集了一帮朋友前往秦黄山。其中有高中同学，也有大学同学，大家有的不太熟悉，但组织一场爬山活动倒也无妨，人多更热闹嘛。

对年轻人来说，凌晨爬山到山顶喝碗粥，可是新奇又酷炫的体验，想想都让人热血沸腾。也只有年轻人，才有这份闲情和热情，为了一碗粥去爬山。

“谢宏，那皮蛋瘦肉粥真有你说得那么好吃？”

发问的是谢宏的高中同学，两人关系不错，只是不在同一所大学，平日里联系不多，回江东时才聚聚。

“那当然！昨天我们一人喝了一碗，三十块一碗呢，不好吃谁会去呀。”

陶志新、曹鸿信、姚超三人也纷纷点头，都称那是他们喝过最好吃的皮蛋瘦肉粥。这话一下子勾起了众人的好奇心，一群人满怀期待地来到秦黄山。

到了山脚下，谢宏先四处张望，没看到林默的身影，心里有些忐忑。

“是咱们来早了，还是昨天卖皮蛋瘦肉粥那哥们没来？”

曹鸿信也跟着四处查看，同样没看到熟悉的身影。

“不会吧，那哥们今天不摆摊了？我还是不敢相信有人在山顶卖粥，说不