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第136章 国宴大厨

“倾城姑姑!隔壁真是你家啊?我们家人都好奇好久了。”

“真的吗?倾城姑姑!房子上次我们没看完吗?”李君也好奇起来了。

“对呀!是我家。看完了呀!就是你说像洗浴中心装修的那栋。”

“噢噢噢!想起来了!”

一说洗浴中心风格的装修李君那是印象深刻。

原来吃瓜吃了半天的神秘八号别墅的主人就是倾城姑姑。

那就难怪了,听爷爷说,当年奶奶就是出身叶家的旁系。

他们家京市郊区那座庄园还是奶奶当年陪嫁买的呢。

包括她爸爸创业的资金也是奶奶支持的,由此可见叶家的经济实力。

不知道是不是聊八卦的时间过得特别快?不知不觉中就过去了。

“开饭啦!”赵贤招呼着几人往餐厅过去。

正餐厅的圆桌坐下九个人还十分宽敞,小久和小刘跟其他几人的司机在隔壁的小餐厅就餐。

桌上摆着瑶柱烩鱼肚、扒大乌参、柴把鸭子、罐焖牛腩、清汤燕窝、黄焖鱼翅、红烧鲍脯、罗汉大虾。。。等等菜品。

“这位国宴大厨是谭家菜出身,谭家菜擅长干货发制。”

“精于用高汤老火来烹饪海八珍,他家的燕窝鱼翅鲍鱼做得最地道。”

“烹饪方式多以焖、烧、炖、煨、蒸、烤以及汤羹为主。选料精细,慢火细做。”

“黄焖鱼翅只选用“吕宋黄”,这种鱼翅是产于菲律宾,它的翅中有一层像肥膘一样的肉,口感特别的丰美。翅筋是一层一层的排在肉里面,胶质非常丰富。”

“这道黄焖鱼翅倾城姑姑君君姐你们尝尝!”赵贤解释道。

“还有这道红烧鲍脯!大家都尝尝味道合不合口味?”

“他家选用的鲍鱼一定得是“紫鲍”,鲍脯发足后是跟小汤碗一般大小的才能入菜,过大或是过小的都剔除不用。”

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