往锅里倒了些酒,端着酒碗去了灶房。本文搜:微趣小说 weiqubook.com 免费阅读
“大嫂,土豆蒸好了?”林卿卿说着就把酒碗放到了桌上。
“蒸好了,这不正在出锅呢吗,别说土豆的味道还真香,闻着都想吃一口尝尝。”张氏边说边往筐子里夹土豆。
“嗯,是挺香的。”林卿卿迫不及待的拿起一个土豆,烫的嘻哈着,左手倒右手的掰了一块,小心放到了嘴里。
“嘶……唔……好吃……就是这个味,大嫂、二嫂,你们也尝尝。”林卿卿催促道。
“这不好吧,大家都还在干活呢?”张氏说着把锅里的最后一个土豆夹进了筐子里。
“嗨,这有什么,这么多土豆呢,尝尝怎么了,啥时候做饭的能亏了自己的嘴。”
林卿卿说着拿起一个土豆,一掰为二,分别递给了两个嫂子各一半。
“这……”张氏不知所措的看着手里的半个土豆。
“大嫂,小妹都给咱了,咱就尝尝吧,反正这儿还有那么多,也够吃的。”徐氏高兴的就咬了一口土豆。
眼睛瞬间就亮了:“嗯,跟红薯一样的软糯,不一样的香味,别有一番风味,好吃。”
“嗯,真好吃。”张氏惊喜夸赞。
“呵呵,是吧,一会儿吃饭的时候多吃两个,大嫂,这锅还做别的吗?”
“就剩下做糊糊了,怎么你用锅?”张氏问道。
“嗯,糊糊最后再做吧,我先煮肠子,等肠子煮好了再做糊糊,糊糊要是做早了就凉了。”林卿卿说着就开始准备葱姜蒜等食材。
“行,那我把刷锅了,你先用。”张氏把最后一口土豆塞到嘴里,就开始刷锅。
徐氏继续烧火。
等锅里水烧开了,林卿卿先把肠子焯了一遍水,重新换了清水,把肠子重新放到锅里,把葱姜蒜放进去,倒上酱油和米酒。
看到盆子里的辣椒,拿了两个洗干净放进了锅里,趁两个嫂子不注意,快速从空间拿出一个卤肉包,扔进了锅里,然后就盖上了锅盖。
“好了,等开锅了,小火慢炖一个时辰就好了。”
这时,天也暗下来了,张氏就点上了油灯。
林卿卿又洗了两个辣椒,拿着就出了灶房。
来到院子炖骨头的锅前,掀开锅盖,把辣椒就扔进了锅里,又盖上了锅盖。
“小妹,你放的是辣椒吧?这肉还能好吃吗?”林大贵不确定道。
“大哥,辣椒既可以去除肉的腥气,还有一股辣味,猪肉的时候放两个,可好吃了。”
“嗯,大哥没有这样做过,也没有这样吃过,怕糟蹋了这一锅的好肉,咱家吃顿肉不容易。”林大贵心疼道。
“没事,大哥,你要相信我。”林卿卿笑着端着盆里剩下的十来斤猪肉,又回了灶房。
“小妹,这猪肉是要炼油吗?”张氏说着就接过了林卿卿手里的猪肉盆。
“嗯,不是没有油了吗?把这肥的切下来炼成油,把瘦肉先用盐腌起来,别坏了。”林卿卿说道。
“好,交给我吧,等锅空出来我就做。”张氏说着,麻利开始切猪肉。
林卿卿点点头,就出了灶房,过去和大家一块剥起板栗来。
“这天快黑了,我去你王婶子家借点糖去。”冯老太剥完手里的板栗,洗了洗手就出去了。
“这满院的肉香,光闻着味就很满足啊。”林三郎使劲吸了吸鼻子。
“闻着香,一会儿吃着会更香。”林卿卿笑着说道。
“嘿嘿,这香味勾的我肚子好饿啊!”林三贵揉了揉肚子,一脸苦瓜相。
“应该快熟了,这样吧,我教大家唱歌怎么样?”林卿卿为了转移大家的注意力提议道。
“是唱戏吧,什么唱歌?没听过。”林大郎纠正道。
“唱歌是唱歌,唱戏是唱戏,它俩可是不一样的,给你们唱首什么歌好呢?”林卿卿思索着。
“对了,来首小毛驴吧行不行?”
“行”大家高兴的异口同声道,手里剥板栗的活计也不停。
“嗯~哼~”林卿卿清了清嗓子就开始唱起来:“我有一只小毛驴我从来也不骑,有一天我心血来潮骑着去赶集,我手里拿着小皮鞭我心里正得意,不知怎么哗啦啦啦我摔了一身泥……”
“哈哈哈……真好玩。”大家听得哈哈大笑起来。
“原来这就是唱歌啊,和唱戏还真是不一样。”
“怎么样?这歌好听吗?”林卿卿一脸笑意问道。