喝一声：“新鲜的凉皮，要吃的自己过来取啊，我可不给你们送到家去！”

另外几家听到动静，好奇这凉皮是个什么新鲜东西，纷纷凑过来看。

“这凉皮是个什么东西？”老邢端着碗过来看，碗里装着邢娘子做的炒饼：“喏！你嫂子为了证明自己的手艺还行，非得叫你们尝尝看。”

凉皮清凉爽弹，蔬菜丝脆嫩爽口。拌匀了来上一口，麻酱醇厚，香醋酸甜，最值得一提的是那辣椒的味道，方入口感觉嘴里好像烧了一把火，咽下去后这把火像是烧进了肚肠中，激出一身的热汗，浑身都跟着舒爽起来。

老邢被辣的嘶嘶直抽气，却控制不住动筷子的念头，惊奇道：“这就是辣椒的味道？哎呦好过瘾！真是奇了，怎么越吃越想吃呢？”

惹得邢娘子从自家窗户里探出头来骂：“你倒是拿回来叫我们都尝尝，自己站那儿吃的过瘾是咋回事儿哦！”

被老邢的表现吸引，其他人全都选择了加了辣子的料水，于是这日晌午家家户户都在嘶嘶抽气，又舍不得放弃，就着水把凉皮儿给吃完了，真是又痛又爽。

南乔家则是又摆满了一桌子，邻居们来的时候都没空手，四个人吃的直打嗝。

吃罢饭，家家户户都在家里歇晌。这工夫是一天里最热的时候，暑气旺盛，再强壮的人，这样酷暑中在田地里晒上个把时辰也撑不住。歇个午觉，等日头没那么毒了才好下地。

这样起早贪黑的干了三四日，田里的麦子总算全都收回来了。这还不算完，割下的麦穗儿在晒谷场晒干之后，还要脱粒。前面的人牵着牛马拉着石碾子一遍一遍来回的碾压，后头的人就用扫帚扫，把外面的壳儿压下来扫出去。

压过的麦子里面还混有大量的糠皮，需要经过扬风去壳，用筛子仔细筛掉混在里面的碎石子儿等，才能装袋放进仓库里储存起来。

筛出来的秕糠可以拿去喂鸡鸭，穷的吃不上饭的人家混直接把麸糠混在粮食里一起煮，虽然粗糙划嗓子，好歹也能糊弄一下肚皮。

整个麦收前前后后不过十来天，却叫大家都累的又黑又瘦。活儿一做完，瞬间只想躺在炕上睡他个天昏地暗。

麦子收获完的第二日，天上下起了雨。

“今年从开春到现在，这还是第一场雨呢！”南乔从洞口处往外看，天地间一片茫茫，洞口上雨水汇成了线，像是给山洞口加了一挂别致的水帘子。

他们这儿都能改叫一下水帘洞了，南乔想着，转念一想，这儿是水帘洞，那生活在洞里的他们岂不是成了猴子？

下雨天人容易犯懒，孟氏有一下没一下的搓着麻线，接上话：“今年我瞅着还是要旱，开春那阵子还有积雪融水顶着，咱们这山里还有水塘，没叫庄稼短了水，外头还不定什么样儿呢！”

南乔忧心忡忡，小冰河会造成持续的干旱，这山谷中的水能支撑个一年两年，三年四年，难道还能撑个十几二十年吗？华国历史上明朝的小冰河持续了几乎七十年，干旱加上低温，北方农业几乎绝收。那他们这一次呢？能不能真正熬过去？

她望着雨水中的玉米田，玉米已经长出了牛角一样的棒子，再过不久就该收获了。

华国历史上的四次小冰河，前三次人口锐减达到了五分之四，只有第四次，得益于玉米、红薯，土豆等高产作物救命，饶是如此人口也锐减了一半。

这是救命粮，一定得伺候好了！

一场雨后，干旱了多日的山林吸饱了水，变的生机勃勃。

一大早，乔三娘就来叫南乔一起出门：“雨后林子里定然出了不少菌子，我们去捡菌子去！”

捡菌子又好玩又有趣，捡到的菌子还能变成一家人饭桌上的美食。这种好事儿自然没人肯错过，就连翁老汉两口子也带了篮子兴致勃勃的跟了来。

一丛丛的菌子迫不及待的从落叶堆里、枯树脚下冒出来，胖嘟嘟的极为喜人。

南乔才走了不远就发现一簇杨树菇，挤挤挨挨的一大捧，菌盖只有指甲盖大小，还没有开盖，嫩得很。她小刀割了放进篮子里，留下底下的菌丝，指不定还能再长出新的来。

这一簇茶树菇仿佛意味着开张，紧跟着又在一段烂木头上发现了一簇黄色的树鸡蘑，还很嫩，拿来炒韭菜非常鲜美。除了树鸡蘑，这烂木头上还长了好些木耳，她也尽数采了，准备拿回去晒干了存起来。

上回翁老太太送她的木耳就非常不错，这回自己遇见了那当然不能错过。

“南乔，你看这菌子好漂亮！”乔三娘发现一簇蘑菇，高兴的喊。

漂亮？南乔回头，漂亮的菌子可不是什么好东西啊！虽然不能说绝对吧，但