但如果由食客、普通的平民百姓评比出十大最喜爱的美食，那这些酒楼东家就不得不考虑参不参加的问题了。

毕竟，大家开酒楼的初衷就是为了赚钱。如果得到十大最受欢迎美食的衔头，那么也意味自己的酒楼在声名远播之下，将会吸引更多的食客到来，也意味将会赚更多的钱财。

可以说，参加美食会绝对能让自己的酒楼更上一层楼。当然前提是让自己酒楼能够在美食评比中获奖。

酒楼这些东家一想就能明白美食会的好处了。那么就需要酒楼自己去做更多工夫，比如在厨艺上让厨师下功夫，以技艺取胜。比如可以鼓动自家人拉上亲朋好友一起去美食会，对自家的酒楼美食进行打分。

这样一来，参加美食会的酒楼食肆也无形中成为了推广美食会的其中一份子。

在座个个都不是蠢人，一听郑如健说出这些方法，也就揣摩到其中的好处。

一旦将美食会办成，那么到时将会吸引来自周围的酒楼、百姓。可以说，单单这些人的消费就能为户县带来巨大的收益。食材、运输、住宿等等一系列相关的行业，也能从中受益。

正如郑如健开始说的，这美食会能够为户县持续发展打下基础，提供源源不断的发展动力。