面里的办法。
这样做,既提升了白面的亮度,口感也非常好,营养搭配更完美。
做完馍馍,准备磨豆腐。
棒梗几个男知青们从老乡家借来小磨,豆子已泡好。
磨豆腐也算个技术工种,在S北农村,全是男人们做这个活计。
几个新来的女孩子觉得好玩,就想自己磨。
听说她们要磨豆腐,村里几个上了年纪的大叔全都摇头,女娃怎会干这个?
杨晓彤不信,难道女人真干不了这个?于是就摆好磨拉开了架势。
她在右手扶着磨把转动着磨盘的同时,左手拿着铁勺从豆子盆里舀一勺豆子灌进磨眼。
就这样,杨晓彤推几圈磨,舀一勺豆灌进磨眼,两手干不一样的工作,不能停住,要互相配合。
她刚开始有些生涩,几分钟之后就游刃有余了。望着从磨道里流出的青绿色的豆浆,心里有说不出的高兴。
“这小女子真能!”几个大叔一边夸杨晓彤一边教她点卤水,又帮她过滤豆渣、压豆腐。
豆腐终于成形了。蒸好馍、磨好豆腐,就到年根了。
…………
三十的饺子用什么做馅?没有肉怎么办?望着案板上队部送来的油馍馍,秦淮茹有了主意。
她洗了几根白萝卜,用开水焯后将其剁成萝卜泥,又把油馍馍切碎,再切了一些豆腐。
不一会儿,一盆素馅就做成了。三十晚上的饺子,同队的“战友”和秦淮茹都觉得真香。
饺子包得多,剩下了,于是就叫来串门的其他队的队友一起尝尝。
她们奇怪地问:“没放肉的饺子咋这么香?”
由于头天睡得晚,大年初一的早上,一阵敲门声惊醒了还在睡梦中的秦淮茹等人。
睁开眼,发现天已大亮,窗户纸全白了。
秦淮茹问了声:“谁呀!”听不清回答的是什么。她穿衣下地,打开农场宿舍的木门。
堵着门的是个中年妇女,身边有高低不一的四个碎娃,穿得破破烂烂,身上挂满了雪花,他们的身后一片雪白。
噢,原来下雪了。这大年初一,这大雪的天,要是有办法,谁能带着几个碎娃上门讨饭。
看着她们,秦淮茹想起了自己的曾经,她的心中一阵悲凉,转身从案板上的笸箩里拿了十几个白花馍,全塞到中年妇女的怀里。
看着她手忙脚乱地往自己的脏口袋里装着白馍,孩子们冻得可怜兮兮的,秦淮茹说了句:“现在屋里没有热水,你们等会儿。”
没容她说完,这妇女一遍遍地说着:“好人啊,好人啊,有好报啊!”就领着孩子慢慢地离开了。孩子们一边走一边回头看秦淮茹,秦淮茹也怔怔地看着他们。
这过程全让同屋的“室友”看见了。“傻女人,给上一个就行了,你咋给那多?咱们的日子不过了!”室友说的自有她的道理。
但秦淮茹不是在生悲天悯人,她也没能力普济天下,只看着这几个孩子在大年初一饿肚子,还有这位妇女的艰难,她想起了自己的过往。
马上十年了,这无数个日日夜夜她终于熬了过来,今年她终于可以回家了!
……
因“东风市场”位于王府井,也与百货大楼一样成为了外地游客到了王府井必去打卡的地方。
京城内百货商场本就没几处,再加上外地游客,东风市场内常年人满为患,热闹非凡。这年月夏国人战天斗地,热情高涨,家庭妇女也在修整运河。
工厂里更是热火朝天的干工作,争着放卫星。
这也让许多白天上班没时间买东西的人想购买点日用百货发了愁。
在这个时代提倡全心全意为人民服务,正是为了让白天没时间购买生活必需品的群众能够在晚上休息时有地方买到需要的东西,于是在前门大街上开设了一家名为“燎原日夜百货店”的国营商店。
过年之际,工厂宣布了休假,并慷慨地发放了诸多福利,其中不乏一笔可观的奖金。
闫招娣与贾小当,手握着沉甸甸的积蓄,满心欢喜地携同妹妹槐花,踏入了这家琳琅满目的百货商店。
店内商品繁多,三人眼神中闪烁着对新年新气象的期待与憧憬。
这座百货商店尽管面积仅有不到40个平方,但却货物种类齐全,最重要的一点是24小时不关门,且全年无休,随时随地为需要的群众服务。
刚开设的时候人们还认为晚上肯定没