一刻,一股嫣红的猪血,便如同开了闸的水龙头一样,从刀口里喷涌出来,然后刚好洒在了地上放着的一个大瓦盆里。
而徐广寿见状,急忙拉着李国强走到大肥猪的旁边,仔细讲解了一番杀猪的诀窍。
大肥猪眼睛一瞪,然后瞬间就陷入到了休克状态。
徐广寿看到王勇亮一脸便秘的样子,心里一乐,然后急忙摆了摆手开口说道:“我就是跟你开个玩笑,你那么紧张干吗?”
只不过,这对于众人来说,却是一件大好事。
“而且,你也不要觉得把这个活给你小师弟会吃亏,你这个小师弟的为人,那可是出了名的仁义和厚道,以后等你们相处的时间长了,你就知道了!”
毕竟,连着骨头的肉越少,那就代表着能够分给他们的肉越多,同时也不用担心分骨头的时候会不好分,反正都没有什么肉,分到哪块骨头都差不多。
“昌子,强子他真的只是跟你爸学过一天刀法吗?我怎么看着感觉他都能给我当师父了?”
瞬间,猪脖子就被劈成了两截,露出淡红色的猪肉。
王勇亮看着那一根根光秃秃的骨头,脸上满是震撼的神色,然后忍不住开口问了一句。
徐玉昌闻言,并没有吭声,因为他发现李国强的刀法,比之前分解大黑熊的时候,又变得厉害了许多,直接就把他给远远甩在了身后。
这让他既感到有些郁闷,又不禁感到一阵佩服。
或许,这就是徐广寿一直在念叨的刀法天才吧!
没过多久,这一整头大肥猪,就被李国强给分解成了一块块猪肉和骨头,并且他还根据当地的杀年猪规矩,给自己切了一块最为肥美的五花肉,并且直接拿给王福祥去过称。
当众人看到这一块五花肉,不多不少正好是2斤6两7钱的时候,一个个全都被李国强那精湛的刀工给折服了,看向李国强的目光,也开始变得热情起来。
这年头的乡下,要说最为吃香的职业,那么杀猪匠绝对是能够排的上号的。
毕竟,只要有人养猪,那就绝对少不了要请杀猪匠过来杀猪。
特别是那些个为了娶亲而杀猪的人家,还得要请杀猪匠切出一块斤两为双数且吉利的猪肉,用来接亲,俗称离娘肉。
由于在切离娘肉的时候,只能一刀把肉切好,所以对于杀猪匠的刀工要求非常高。
因此,为了保证能够切出一块合格的离娘肉,人们都会选择去请当地刀工最好的杀猪匠过来。
而徐广寿之所以能够有着如此高的地位,除了因为这十里八乡的杀猪匠,基本上都是出自他的门下以外,最重要的一个原因,就是只有他一个人,能够一刀给人切出八斤八两八钱的离娘肉。
现如今,李国强则是用自己的实力,直接打破了徐广寿的垄断地位,成为了第二个能够一刀切出八斤八两八钱离娘肉的人。
仅凭这一点,就足以让众人对他重视起来了。
很快,王福祥就代表王家屯生产大队,把那一块2斤6两7钱的五花肉,拿回给李国强作为杀猪的酬劳,并且还让人拿了一大块猪血、一根猪棒骨和一个大腰子,作为搭头。
在李国强伸手接过这些东西的时候,他的储物空间里,瞬间就多出来了26斤7两五花肉、10大块猪血、10根猪棒骨和10个大腰子,价值至少30块钱,等于是普通工人一个月的工资。
于是,他想都没想,直接就把手里那一块五花肉递到徐广寿的面前,然后呵呵笑着开口说道:“师父,这块肉还请您收下,算是我对您的一点心意。”
“行!”
徐广寿见状,一张老脸顿时就笑得跟朵菊花似的,然后急忙点了点头开口说道:“既然是你的一份心意,那我就不跟你客气了!”
说完,他伸手接过肉,仔细看了一眼,然后一把塞到王勇亮的手里。
“哎,师父,您这是干吗?”
王勇亮微微一愣,然后急忙开口问了一句。
“行了!”
徐广寿摆了摆手,然后沉声开口说道:“这肉你就拿着吧!你现在不比以前,家里还有老婆孩子要养活,你能把活让给你小师弟练练手,就已经够了。”
“我”
王勇亮听到徐广寿提起他家里的老婆和孩子,原本想要拒绝的话,又不禁咽了回去。
确实!
虽然他有着一身杀猪的本事,而且今年自从入冬以来,他也陆陆续续帮人杀了七八头猪,赚了二十多斤肉,可是这些肉基本上都让他拿去跟人换钱和票,用来帮补家用。
原本他都已经跟老婆孩子们说了,说做完今天这个活赚到的肉,就全都留着